黄豆烧咸鸡的做法（咸鸡烧黄豆正宗做法大全）

1.准备好各种食材，开火将锅烧热，放入少许油，待油烧至8成热时下入生姜、干辣椒、八角煸香。2.倒入咸鸡翻炒片刻。3.依次放入料酒、味极鲜、红烧酱油，继续翻炒片刻。4.放入黄豆、葱翻炒两下。5.放入适量开水，以没过食材为宜，大火烧开后撇去浮沫。6.放入两小勺糖，盖上锅盖，调成下火继续烧40分钟左右即可。