备好姜末，蒜末和小葱
白菜洗净，切段，控水。白菜帮和白菜叶分开放。
白菜叶控水
备好滑肉
锅内烧油，放入姜末和蒜末
加一碗清水，煮沸
放入滑肉，煮3分钟
加入白菜帮，煮沸
放入白菜叶，煮熟
放盐，拌匀
放小葱，即可
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