冬瓜馅的煎饼特色（冬瓜煎饼的家常做法）

主料：

冬瓜一个

辅料：

面粉适量

黑芝麻适量

调料：

鸡蛋一个

盐适量

油适量

胡椒粉适量

做法：

1. 冬瓜切细丝。

2. 加入盐，胡椒粉，鸡蛋搅拌均匀。

3. 再加入面粉搅拌成粘稠的糊状。

4. 电饼铛刷油预热，摊平面糊，盖盖子煎5分钟。

5. 煎至金黄即可。

6. 切小块开吃