酸菜可以生吃吗（生吃酸菜的危害）

可以生吃酸菜，把酸菜多洗几次再吃，酸菜是北方地区特有的食物，由于气候的缘故，北方地区都有腌制酸菜的习惯，因为这样便于储存，每年秋季家家户户都要或多或少的腌制一些酸菜。酸菜不仅好吃营养价值更是非常的丰富，所以说酸菜可以生吃。