食材:金针菇适量、鸡蛋2个、盐适量。
做法:
1.金针菇切掉根部,可以多切一些,宝宝吃尽量嫩一些。
2.去根的金针菇在流动水下多冲洗几次。(宝宝吃的,一定要弄干净。洗净后的金针菇切碎,长度1cm左右,装盘备用)
3.取两个鸡蛋打碎,备用
4.炒锅放适量油,油烧开后倒入金针菇,中火翻炒,炒出水后放鸡蛋。
5.鸡蛋均匀倒在金针菇上面,不着急立即翻炒,可以过几秒钟再炒。炒的时候注意粘锅,用锅铲压出水,直到水差不多干。起锅前放适量盐,翻炒均匀即成
食材:金针菇适量、鸡蛋2个、盐适量。
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2.去根的金针菇在流动水下多冲洗几次。(宝宝吃的,一定要弄干净。洗净后的金针菇切碎,长度1cm左右,装盘备用)
3.取两个鸡蛋打碎,备用
4.炒锅放适量油,油烧开后倒入金针菇,中火翻炒,炒出水后放鸡蛋。
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