牛腩放山楂是为啥(炖牛腩为什么要放山楂片)

牛腩放山楂是为啥(炖牛腩为什么要放山楂片)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-05 15:02:14

牛腩放山楂是为啥

山楂含有脂肪酶、山楂酸,能快速分解脂肪,促进蛋白质的消化。炖牛腩时加2个山楂,效果立竿见影,所以山楂被称为牛肉的“克星”。

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