沙姜窑鸡的腌制配方（广东土窑鸡的腌制配方）

食材

土鸡1只、盐焗鸡粉10g、生抽15g、盐适量、花生油适量、大蒜8瓣

方法/步骤

1、备齐所需材料。

2、土鸡洗净沥干水备用。

3、生抽、盐焗鸡粉和花生油混合均匀。

4、将调料均匀地涂抹到鸡身，腌制10小时，将皮风干。

5、烤箱上下火220度，烤45分钟。

6、出炉开吃啦。外脆里嫩。

总结

1.备齐所需材料，土鸡洗净沥干水备用。

2.生抽、盐焗鸡粉和花生油混合均匀，将调料均匀地涂抹到鸡身，腌制10小时，将皮风干。

3.烤箱上下火220度，烤45分钟，出炉开吃啦。外脆里嫩。