如何自制羊肉卷（没有机器怎么切羊肉卷）

可以把羊腿肉片下来。

首先准备好一个比较厚实的透明的塑料布，把它铺在桌子或者是案板上，然后把羊腿肉片下来放到塑料布，在用两只手使劲压着肉卷，然后再把两边的塑料布使劲往里拧，羊腿肉就卷成圆柱体了。