3-6个月吧,奶酪一般不能常温储存的,一般15度以内。天然奶酪含有活菌,常很快,风味很快就非常浓郁,你会接受不了的。
再制干酪也不好常温,一方面因为奶酪营养丰富,细菌容易繁殖。另一方面常温下奶酪质地容易发生变化,油水析出、质地硬化的问题!
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