西葫芦切条做法（干西葫芦条的做法）

西葫芦的切法

西葫芦切条，材料：西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精

做法：西葫芦去瓤，切成条。锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。放入葫芦条，翻炒，淋入生抽。加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅。