西葫芦条怎么炒好吃（素炒西葫芦条做法大全）

主要食材，西葫芦条300克提前泡发，洗干净后切寸段控水备用。

五花肉300克，切四公分薄片备用。

小米辣碎20O克备用。

起锅烧油，油温3成，下五花肉煸炒出油呈金黄色，下葱姜蒜沫少许爆香。随后倒入西葫芦条加耗油5克，生抽5克，盐5克翻炒断生。最后加入小米辣碎大火爆炒二分钟，出锅前淋味极鲜酱油少许即可。