如何做炒面粉（正宗炒面粉的做法大全）

面粉500克

炒面粉的做法步骤

1.取面粉。

2.放热锅里翻炒。

3.刚开始水分蒸发的时候会有颗粒，不用管，反复炒。

4.水分差不多没了，颗粒就少了

5.等水分完全蒸发了，再翻炒，就开始上色了。

6.一直不停翻炒，直到全部颜色跟小麦色一样即可，尽量把颗粒碾碎。

7.关火不离火，继续翻炒。

8.颗粒几乎没有了，放一边凉透。

9.凉透是这样的，装起来，防止吸潮。

10.成品。