冷冻的鸡肉是不是易碎（怎么判断冷冻的鸡肉变质）

冷冻的鸡肉不是易碎。鸡胸肉一捏就烂一是很可能鸡肉变质了，此时鸡胸肉最好是及时丢掉处理不要继续食用了，以免对身体造成不利影响。

鸡胸肉一捏就烂还可能是因为买到了僵尸肉，也就是已经冷冻过很久很久了，肉质发生了变化，这种僵尸肉是万万不可食用的。总之当鸡胸肉一捏的时候，此时就不要食用了。