魔芋豆腐是滇菜的一种
“魔芋豆腐”是滇菜的一种。味道清爽可口，富含可溶性膳食纤维。作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食。魔芋是魔芋豆腐的主要食材。
原料魔芋别称蒟蒻、磨芋、蒻头等，中国古代又称妖芋，为天南星科磨芋属多年生草本植物。[1]
基本信息
中文名 魔芋豆腐
外文名 konjak tofu
口味 滑嫩鲜香
主要食材
魔芋，食用碱或者石灰水
分类
滇菜
什么季节适合养花剪枝（养花为什么要勤剪枝不要急于看花）
休眠期季节性修剪：落叶植物如扶桑、一品红等，应在冬季休眠期进...
盆盆鲜花竞芬芳七律（碧草青青花盛开七律）
盆盆鲜花竞芬芳，绚烂色彩映人间。红艳娇艳牡丹开，白雪花瓣梅花...
七律 吉祥花（七首七律丁香花）
七律·吉祥花春风吹拂吉祥花，万紫千红映日斜。香气袭人入心肺，...
蝴蝶兰诗句（蝴蝶兰诗句经典）
七律《蝴蝶兰》翩翩起舞弄清扬，绰绰风姿伴暗香。淡淡雅情胜紫燕...
咏蝴蝶兰的作者（咏蝴蝶兰古诗作者）
奉上《咏蝴蝶兰》二首【七律】咏蝴蝶兰作者:龙腾天下姿容靓影近...
含文竹的七言律诗（赞美文竹的诗句古诗）
《七律...
