1、含义不同筵席是食用的成套肴馔及其台面的统称。古称酒席。古人席地而坐,筵和席都是宴饮时铺在地上的坐具,筵席是酒宴时的座位和陈设。宴席指酒席,有许多人出席,常常为宴请某人或为纪念某事而举行的酒席,以酒饭款待宾客,多用于正式场合,如“国宴”等。
2、演变不同筵席先是从竹草编成的座垫引申到饮宴场所,再由饮宴场所,转化了变成酒菜的代名词,最后专指筵席,所以可以说,在间接渊源上,筵席又是由古人宫室和起居条件发展演化了来的。“宴席”早期的意思是“安放酒席”的意思。“宴席”和“筵席”一样,随着历史的发展,到了近代“宴席”也增加了自身的内涵,也变成“酒席”的同义词。
3、反映内涵不同使用“筵席”这个词,更加接近宴饮的程序礼仪,反映的是宴会的文化内涵而“宴席”这个词的含义更加接近宴会上的桌面、菜肴的安排,反映的是宴会的物质外在。
宴和席的区别
结婚用席或者宴均可。因为开席和开宴没有多大的区别,只不过席多用做名词,宴是动词、名词两用,当两者都用于指酒席时,它们是没有什么本质上的区别的。开席侧重于婚嫁方面,开宴都可以用喜宴。
对于婚礼宴请,每个城市都有着各自不同的风俗习惯,根据不同的仪式与习俗,婚礼的开场也有着较大的区别,按习俗来就行。