1、用手体验法,我们手的温度大致在30度左右,比体温高了的水温就会感觉到热乎,这个时候,水温大致在40度以内,感觉到烫手了,说明至少已经超过了45度;
2、观察法:如果锅(或其他器皿继续加温中)内的底部还没有小气泡产生,此时的水温大致在60度左右,如果有气泡产生了,还很小,水温大致在70度左右;
3、品尝法,判断水温在50度左右,除了手感外,还可以口尝,舌头不觉得烫,温呼呼的,说明水的温度在70度以下了。
1、用手体验法,我们手的温度大致在30度左右,比体温高了的水温就会感觉到热乎,这个时候,水温大致在40度以内,感觉到烫手了,说明至少已经超过了45度;
2、观察法:如果锅(或其他器皿继续加温中)内的底部还没有小气泡产生,此时的水温大致在60度左右,如果有气泡产生了,还很小,水温大致在70度左右;
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