怎样煮粽子（煮粽子凉水下粽子还是开水下粽子）

方法一：普通大锅煮，3小时左右

尽管很多人知道，包粽子之前需要将糯米浸泡过，但是包好拿去煮时，依然需要很长的时间才能将糯米煮熟透。所以，用普通大锅煮，需要很长的时间。

方法二：高压锅煮，30分钟左右

煮粽子用高压锅简直是“事半功倍”，大大缩减了时间。只要家里有高压锅（电压力锅也好，普通压力锅也好）就用它！

普通高压锅：先开盖将水煮沸，然后放进粽子并将盖子和压力阀盖上，中小火煮30分钟，后关火焖，焖到那个蒸汽阀不再冒蒸汽。这个方式要注意看火哦~用电压力锅就更方便了。

电压力锅煮：放粽子，加水没过粽子（但不能超过锅体的最大容量），盖上盖子选择「豆/筋蹄」功能，启动即可，不用看火。