油酥怎么调(油酥用热油还是凉油)

油酥怎么调(油酥用热油还是凉油)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 02:15:55

油酥怎么调

1、稀油酥

①将食用油和面粉倒入容器中,其比例为1:1。

②搅拌均匀后,加入五香粉和食盐,继续搅拌均匀,搅成均匀的流质状即可。

2、软油酥

①将食用油和面粉倒入容器中,其比例为5:2。

②搅拌均匀后,加入五香粉和食盐,继续搅拌均匀,搅成固态状的油酥面即可。

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