冰糖葫芦做好后是冷藏还是静放（做冰糖葫芦最后要放冷藏还是冷冻）

放进冰箱冷藏好

冰糖葫芦主要是糖。糖融化也就是从结晶状态到液体状态是靠水来溶解的。

冰箱冷藏室里的水分比居室内的水分含量多得多，把糖放在冰箱里不但不能保持它的干燥程度，反而会融化更快，可以在冰糖葫芦上套保鲜膜，防止水分的渗入。