排骨没化冻可以焯水吗（排骨不化冻直接焯水了怎么办）

排骨没有解冻不可以直接焯水。

排骨焯水也是有讲究的，从冰箱中刚拿出来的排骨不能直接放在开水中解冻，如果直接放在开水中，排骨外面的一层肉就会紧紧的收缩，排骨内部的腥味就无法去除掉，这样不仅会损伤排骨的肉质，还会影响口感。