炝菜的做法芥菜(呛鼻子芥菜丝正宗做法)

炝菜的做法芥菜(呛鼻子芥菜丝正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 20:25:39

炝菜的做法芥菜

食材:芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4个、花椒1克 调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。

步骤

1.芥菜洗净,凉干水分备用。

2.大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段。

3.热锅倒油,油温5成热时,下蒜、干辣椒、花椒、姜,爆香。

4.倒入芥菜,大火快速炒匀,调入盐、鸡精,炒1分钟即可。

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