夜开花炒出来有点苦能吃吗（夜开花有点苦可以吃吗）

夜开花炒出来苦味较重，但可以食用。
原因是夜开花含有较多的苦味成分，烹饪时不加特殊处理容易留下苦味。
但是，夜开花也是一种常见的食材，并且有很多做法可以降低苦味，例如先用盐水浸泡、用酱油、料酒等调味料炒制，还可以与其他食材搭配，增加口感。
此外，夜开花含有丰富的营养成分，包括维生素C、蛋白质、多种矿物质等，对身体有益。
因此，夜开花炒出来虽然有点苦，但仍然可以食用。