红椒炒肉怎么做（红椒炒肉最简单的做法）

食材

红椒两个，前腿瘦肉适量，五花肉适量，姜5g，蚝油5g，生抽20g，盐10g，蒜瓣10g

步骤

1.肉切片备用，五花肉和瘦肉分开，红椒切块，姜切末，蒜瓣切片。

2.锅内放油，煸炒五花肉，五花肉变色微微发黄时，加入姜蒜，瘦肉片一起炒。

3.加入盐，红椒块，生抽，蚝油，翻炒至辣椒断生即可。