天冬煲什么汤好（天冬与什么煲汤最好）

主要食材：萝卜350 克，猪瘦肉180 克，天门冬18 克

辅料：鸡汤、葱

调料：胡椒粉、精盐、味精各适量

制法

1 将天门冬洗净，切成薄片，用约 80 克水以中火煎至约 40 克时，用纱布过滤，留药汁。

2 将葱洗净，切末。萝卜洗净．切丝。

3 瘦肉洗净，切小薄片。

4 锅内倒人一大碗鸡汤，投入瘦肉片，用中火加热至开时，倒入天门冬汁、萝卜丝，盖上锅盖煮开，加精盐，改用文火煮至肉片烂时，撒上葱末、胡椒粉、味精即成。