所需食材:蒜苔,五花肉丝,酱油,盐,白糖,黄豆酱。
做法,1:蒜苔切成段,撒上一丢丢盐抓匀腌一会,再用清水冲洗一下。
2:炒锅烧热,加入少许底油,下入肉丝炒香,再加入黄豆酱,酱油,炒出酱香味。
3:下入蒜苔煸炒,再加盐,白糖调味,淋点清水进去,不用太多,略烧一会。
4:如果颜色浅的话,加点老抽调一下颜色,用少许水淀粉勾芡,淋点香油,即可出锅。
所需食材:蒜苔,五花肉丝,酱油,盐,白糖,黄豆酱。
做法,1:蒜苔切成段,撒上一丢丢盐抓匀腌一会,再用清水冲洗一下。
2:炒锅烧热,加入少许底油,下入肉丝炒香,再加入黄豆酱,酱油,炒出酱香味。
3:下入蒜苔煸炒,再加盐,白糖调味,淋点清水进去,不用太多,略烧一会。
4:如果颜色浅的话,加点老抽调一下颜色,用少许水淀粉勾芡,淋点香油,即可出锅。
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