燕麦含有人体需要的全部必需氨基酸，尤其赖氨酸含量丰富，这是其它谷物难以比拟的。
而且燕麦中可溶性膳食纤维β-葡聚糖含量丰富，是孩子肠道菌群的好食物，对孩子的腹泻、便秘、过敏都有辅助效果。
不过选择燕麦片时要选择配料表里只有燕麦这一配料的纯燕麦片，不要选择添加了小麦片、糊精或其他配料，燕麦含量低的燕麦片
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