白蛤蜊怎么做

1.白哈用清水反复冲洗，洗干净后备用

2.蒜苗切段，辣椒切碎，蒜切片备用

3.锅中倒油加热，油八成熟时放入蒜片爆香

4.然后放入白哈，不停地翻炒，待白哈张开嘴后放入蒜苗翻炒均匀

5.加入辣椒、酱油和鲍鱼汁翻炒均匀即可出锅