怎样做清爽的芥末黄瓜墩（芥末黄瓜墩的正宗腌制方法）

凉菜：芥末黄瓜墩儿又开胃又解腻，也很容易做。

1、黄瓜切成小段；

2、用刀轻轻的在每个黄瓜墩上划横竖网格，以便于更好的入味3、用白醋、糖、芥末油根据口味腌2小时左右，中间拿筷子来回翻一翻。