猪心肺怎么洗（猪心肺要怎样才算洗干净）

猪心肺清洗方法如下： 

1，清洗猪肺时，可将连着猪肺的喉管套在水龙头上，一边灌水一边轻拍猪肺，用力搓，

2，并倒去肺中污水，反复搓洗数次，

3，最后再割破肺膜，把内外洗净、切块。

4，把猪心肺提在手里，将心肺头上的那一根气管，插在水龙头上面，紧紧抵住，

5，然后，将龙头打开，直接放水往那心肺里面灌水。直灌得那猪心肺膨胀起来，里面存水不住，开始往外边涌流时。

6，然后，把水龙头给关上， 腾出一只手，拿起刀儿，从上往下，在猪心肺上面划上几条口子，直接把里边的血水放哈出来。

7，等混杂的血水流完毕，再又将猪心肺的气管插在水龙头上，再又放水直接往里面灌。直灌到猪心肺里面流出来的水，不带有血色和血沫子打止。

8，然后，用刀把猪心划破开，用水冲洗干净，再把猪肺给划破，搁水里面反复冲洗，直至干净。