食 材
鸡腿 2个 / 啤酒 300g
杭青椒 100g / 生抽 10g
小米椒 50g / 老抽 5g
盐 5g / 蚝油 10g
糖 10g / 大料 适量
步 骤
1
鸡腿切块，杭青椒切小段，小米椒切段；锅热后倒油，炒一下鸡块，炒干水分；
2
在鸡块中，放入大料、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油，倒入啤酒，加适量盐、糖进行调味；
3
放入青红椒，继续翻炒鸡块，即可出锅啦～
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