自己做豆泡怎么做好吃(豆泡的做法最简单最好吃)

自己做豆泡怎么做好吃(豆泡的做法最简单最好吃)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 16:02:19

自己做豆泡怎么做好吃

主料牛肉100克豆泡300克辅料腐乳2块葱丝适量姜丝适量葱花适量料酒适量淀粉适量

步骤

腐乳豆泡的做法步骤11.把牛肉切薄片;切的时候刀要和肉的纹理呈垂直状,这样切出的肉片口感不会老;切好的牛肉片中倒一点料酒和干淀粉,拌均后腌15分钟。

腐乳豆泡的做法步骤22.豆泡一分为二,这样更容易入味;如果是买的三角形的豆泡,那么就从中间劈开;

腐乳豆泡的做法步骤33.加一点点水,泻开腐乳块;

腐乳豆泡的做法步骤44.葱姜切丝;

坐锅待油稍热后,放入葱姜丝,煸炒出香味;放入肉片,煸炒肉片至开始变色。

腐乳豆泡的做法步骤55.然后放入豆泡,继续翻炒;调入腐乳汁,翻炒均匀,让所有材料都裹上料汁;加一点点水,小火将所有材料煮二至三分钟入味。 

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