桃子果冻做法（桃子果冻怎么做最简单）

【用料】

桃子4个

纯净水适量

白砂糖5汤匙

白凉粉5汤匙

柠檬汁3滴

【做法】

步骤 1

新鲜的桃子，清洗干净。

步骤 2

用刮皮刀刮去桃皮，桃皮放在碗中（备用），将桃子果肉切成块儿，熬制桃子罐头。

步骤 3

准备5汤匙：白凉粉、白砂糖。柠檬汁3滴。

步骤 4

锅中加入适量纯净水，小火打开后，加入5汤匙白砂糖，用橡胶铲轻轻搅动，待白砂糖融化。

步骤 5

此时，再大火将水烧开，桃皮倒入锅中，用橡胶铲轻轻搅动桃皮，待桃皮变色，将桃皮捞出。

步骤 6

再将柠檬汁滴水锅中，用橡胶铲轻轻搅动，锅内的颜色变得粉红。

步骤 7

再将白凉粉倒入锅中，继续用橡胶铲轻轻搅动至无颗粒，关火。

步骤 8

此时，用小汤匙将果冻液装入果冻模具中，模具放进冰箱冷藏，待果冻液凝固后取出，即可（模具提前清洗干净，控干水份）。

步骤 9

40分钟后果冻凝固完成，模具脱模，完美，粉粉的颜色，果冻Q弹。