1. 蜜桃洗净
2. 去皮后切成小块,我用了3个切块
3. 把蜜桃块和少许纯净水放入破壁机的搅拌杯里
4. 选择搅拌键,机器开始工作
5. 这是搅打好的蜜桃果泥
6. 把果泥倒入小锅中,加入适量的砂糖加热至融化后关火
7. 加入适量的柠檬汁
8. 我还加了点朗姆酒,可以不加
9. 吉利丁片提前用冷开水泡软,等果泥不烫手时放入
10. 搅拌均匀即可
11. 把果泥放入硅胶模具中,也可以直接放入小杯中入冰箱冷藏过夜
12. 也可以放入冰箱冷冻过夜
13. 冷冻后的脱模比较完整,可以马上食用或者等它回软后食用
14. 我还煮了点蜜桃片(不在材料里),把蜜桃切成薄片放入锅中加点水、糖和柠檬汁煮沸泡软
15. 用蜜桃片装饰一下