材料3人份
鸡蛋3个
黑木耳5朵
香菇5朵
蒜苔50克左右
香菜适量
面条依个人量
西红柿2个
辅料
盐2茶匙白糖1茶匙生抽2汤匙味精适量
步骤1
西红柿2个切块
步骤2
鲜香菇,黑木耳,香菜,蒜苔少量洗净切好备用
步骤3
鸡蛋3个打散炒熟
步骤4
起锅倒油放西红柿加2茶勺盐,1茶勺糖煸炒一下,然后再放香菇,木耳一起炒匀,加2汤勺生抽适量水煮几分钟。
步骤5
最后再加鸡蛋,蒜苔,香菜,勾点欠淋入锅中,尝咸淡,加味精出锅(卤可以适当咸点)
步骤6
锅中煮面捞出过冷水,加卤。这料真的好多啊,哈哈。
材料3人份
鸡蛋3个
黑木耳5朵
香菇5朵
蒜苔50克左右
香菜适量
面条依个人量
西红柿2个
辅料
盐2茶匙白糖1茶匙生抽2汤匙味精适量
步骤1
西红柿2个切块
步骤2
鲜香菇,黑木耳,香菜,蒜苔少量洗净切好备用
步骤3
鸡蛋3个打散炒熟
步骤4
起锅倒油放西红柿加2茶勺盐,1茶勺糖煸炒一下,然后再放香菇,木耳一起炒匀,加2汤勺生抽适量水煮几分钟。
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