安佳奶油裱花怎么做硬挺(裱花奶油硬挺配方)

安佳奶油裱花怎么做硬挺(裱花奶油硬挺配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-27 08:46:08

安佳奶油裱花怎么做硬挺

1.
乳脂高的动物奶油 选择乳脂含量比较高的动物奶油。

2.

奶油定型 往奶油中添加马斯卡彭、玉米淀粉,奶酪等都有助于奶油定型。

3.

打发奶油 在打发奶油时隔一层冰水。

4.

保持低温 夏天要打开空调把温度调到18度左右

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