蒸馒头放了馒头改良剂还用不用放泡打粉(做馒头用泡打粉还是馒头改良剂好)

蒸馒头放了馒头改良剂还用不用放泡打粉(做馒头用泡打粉还是馒头改良剂好)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 01:40:20

蒸馒头放了馒头改良剂还用不用放泡打粉

用了馒头改良剂就不用泡打粉了。=

馒头改良剂是配合酵母或老面用的,既然用了酵母或老面,就不能再放泡打粉。

馒头改良剂,主要用来改良面制品品质,在制作馒头,包子,花卷等面制品时都可以使用。其可适当增大面制品体积,提高面制品表面光洁度,改善内部组织结构,提高细腻感等。

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