糖醋羊排最正宗的做法（糖醋羊排的正宗做法）

1.先取剁碎成段的羊排(一般4-5厘米一段口感最好),用凉水冲洗一会儿。

2.电饭锅加入水,放入生姜,加热。

3.待电饭锅内的水开始冒烟后,倒入清洗好的羊排。

4.待羊排煮到五分熟,把排骨和生姜一起取出放置于容器内。

5.根据:酱油一勺、料酒2勺、糖3勺、醋4勺、水7勺、配好的料,倒入放置排骨的容器中,搅拌(最好用手按摩下排骨,更入味)至排骨全部都沾上了配料。

6.将入味好的羊排放入电饭锅中,插上电源,按电饭煲到煮饭状态关盖子即可。