1.
把盐干鹿角菜洗干净,用凉开水泡半个小时。
2.
泡发后变好多了,再用凉开水洗一下,因为是凉拌的,所以用凉开水比卫生。
3.
姜、蒜切碎。
4.
用小碗把姜蒜调料放入,加入一勺沙茶酱。
5.
再加入沙茶酱里面的红油一勺,拌匀备用。
6.
鹿角菜切断一下,不然太长了吃时不方便。
7.
苦菊也用凉开水洗净切断一下。
8.
大盆里放入鹿角菜苦菊和调好的调料,拌匀。
9.
最后淋上芝麻油即可。
1.
把盐干鹿角菜洗干净,用凉开水泡半个小时。
2.
泡发后变好多了,再用凉开水洗一下,因为是凉拌的,所以用凉开水比卫生。
3.
姜、蒜切碎。
4.
用小碗把姜蒜调料放入,加入一勺沙茶酱。
5.
再加入沙茶酱里面的红油一勺,拌匀备用。
6.
鹿角菜切断一下,不然太长了吃时不方便。
7.
苦菊也用凉开水洗净切断一下。
8.
大盆里放入鹿角菜苦菊和调好的调料,拌匀。
9.
最后淋上芝麻油即可。
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