材料:鸡蛋4个,盐少量,白醋少量,糖少量;
步骤:
1.将4个鸡蛋清打散。放一点点盐、一滴白醋、一勺糖,继续打鸡蛋清。
2.打到有点稠的时候,再加一勺糖,继续打。之后,鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖,继续打。
3.打了大约10分钟后,试着用打蛋器将打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明奶油胶已经打好了。
材料:鸡蛋4个,盐少量,白醋少量,糖少量;
步骤:
1.将4个鸡蛋清打散。放一点点盐、一滴白醋、一勺糖,继续打鸡蛋清。
2.打到有点稠的时候,再加一勺糖,继续打。之后,鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖,继续打。
3.打了大约10分钟后,试着用打蛋器将打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明奶油胶已经打好了。
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