买的红薯粉条掰不动怎么办（红薯粉条一掰就断好吗）

最好是扔掉，不吃。

掰不动的粉条肯定加了胶，还久煮不烂。这样的粉条最好不吃，对身体有害。质量好的粉条颜色晶莹透亮略微偏黄，手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条、无酥碎。劣质粉条颜色特别白亮或发乌。消费者购买时，好取样品用热水浸泡片刻，质量好的粉条无异味。