将鱼洗净,去内脏,去腮,用黄酒摸一下,备用
2.
将鸡蛋打散,加入少许盐
3.
取一只大盘子或者深汤碗,将鱼放入,倒入鸡蛋
4.
开大火蒸20--30分钟,取出,铺上葱丝
5.
可根据个人喜好撒些麻油或者酱油 小贴士 这道菜特别时候宝宝和老人吃,也适合手术后恢复期的人,如果给孕妇和产妇吃的话,可以少放点盐!
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