食 材
五花肉 一块 / 姜片 适量 / 葱 适量
生抽 适量 / 老抽 适量
冰糖 适量 / 大料 适量
步 骤
1
五花肉清洗干净,切稍大一点的块,加葱、姜、料酒焯水,捞出备用;
2
锅中倒油,加入五花肉块,两面煎至金黄;
3
电压力锅中,放入葱段、姜片、煎好的五花肉、大料、冰糖、生抽、老抽,再倒入适量的水,选择炖煮模式,开始炖煮20分钟;
4
最后给电压力锅放气后开盖进行收汁,即可出锅
食 材
五花肉 一块 / 姜片 适量 / 葱 适量
生抽 适量 / 老抽 适量
冰糖 适量 / 大料 适量
步 骤
1
五花肉清洗干净,切稍大一点的块,加葱、姜、料酒焯水,捞出备用;
2
锅中倒油,加入五花肉块,两面煎至金黄;
3
电压力锅中,放入葱段、姜片、煎好的五花肉、大料、冰糖、生抽、老抽,再倒入适量的水,选择炖煮模式,开始炖煮20分钟;
4
最后给电压力锅放气后开盖进行收汁,即可出锅
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