葱的种植时间不是很讲究，一年四季都可以种植，但大多数是在十月下旬至十一月上旬种植的较多；姜的种植时间一般都是三月下旬至四月上旬种植的比较好；而大蒜的种植时间一般九至十月份，俗话说：端午不在地，中秋不在家，也就是说中秋节前就要种大蒜了
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