一年四季吃鸽子最佳时间（成人一个月吃几只鸽子最好）

6月至8月。因为根据鸽子的生长特性，一般每年6至8月的鸽子肉是最好吃的，而且这个季节的鸽子肉口感也是最好的。所以最佳时间是6月至8月。