什么样的青菜最好吃（青菜哪个品种最好吃）

油菜、小白菜、空心菜、红菜心、花菜、等等都好吃吧！

青菜要好首先行得嫩，太大、太老都不的吃，吃起来口感不爽不滑。其次得新鲜，才有此种青菜的菜味和香味。再就是做菜时头要大时间要短半生不熟时出锅后最好吃。