干锅羊肉配菜（干锅羊肉的配菜有哪些）

步骤/方式一

用料食材用量带皮羊肉600克芹菜1根蒜苗1根藕150克干辣椒15个

步骤/方式二

大概材料备齐，洗好待用。

步骤/方式三

羊肉在街上喷好切好块。回家洗干净沥水。先用热水挫一下，放点米醋去味

步骤/方式四

挫水后再沥干

步骤/方式五

烧盆热水备用

步骤/方式六

开油锅，放姜片和配料炒香味

步骤/方式七

香料炒出香味把羊肉到进锅里翻炒

步骤/方式八

翻炒几遍放点盐和料酒再炒

步骤/方式九

白萝卜切圆垫锅底，把炒好的羊肉到进去。

步骤/方式十

白萝卜切圆垫锅底，把炒好的羊肉到进去。

步骤/方式十一

再加啤酒，这样肉味会更香

步骤/方式十二

大火烧开再小火焖，这次我是用高压锅。喷气后开小火喷10分钟。

步骤/方式十三

爱吃大葱的备一些

步骤/方式十四

准备一碗柠檬葱酱料做味碟。

步骤/方式十五

品相一般味道还好。