板筋肉腌制嫩滑的方法:首先将板筋肉洗净，切条，放入碗中备用，加少许的生粉，清水然后抓匀，确保板筋肉每一条上面都有生粉，再加入少许的生抽用以调色，腌制5分钟左右即可。通过这种方法，腌制后的板筋肉，无论你怎么炒，都是鲜嫩可口
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