麻城洋菜家常做法(麻城洋菜正宗做法)

麻城洋菜家常做法(麻城洋菜正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 10:24:54

麻城洋菜家常做法

步骤/方式1

方法一:口蘑西洋菜

准备食材:口蘑,西洋菜

步骤/方式2

蘑菇洗净切成薄片备用

步骤/方式3

西洋菜摘去老根,切成小段备用。

步骤/方式4

热锅热油放入蘑菇翻炒变色,并加盐翻炒,再加入少许白酒翻炒均匀

步骤/方式5

出锅装盘,即成。

步骤/方式6

方法二:蒜蓉洋菜

洋菜,买回时带着根茎。如果全部清洗干净,它的根也是可以吃的。不过我们一般会先将根部切去。

步骤/方式7

蒜,切末

步骤/方式8

热锅加油,这油要比平常的菜多点才好吃(最好是花生油);放入蒜蓉爆香。

步骤/方式9

大火,保持锅的热度。放入洋菜,一定要高温翻炒;可以等贴锅的菜变软后翻转过来再炒。

步骤/方式10

一直保持大火,炒到食材的茎部略呈透明即可取出食用了。

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