李干是用什么做的（永泰李干跟芙蓉李干区别）

传统的李干制作，是选择新鲜的李子，经过“选果、摇青、摊晒、腌渍、焙李”等工序精细加工而成。

传统摇青需要专门的容器和草灰，这些物料，正常家庭不方便准备，所以，本菜谱做法仅是适合家庭少量自制的，自己动手，无防腐添加，干净卫生。