鸡胸肉怎么快速撕成丝（鸡胸肉快速撕成丝窍门）

1.

鸡胸肉洗干净后放入水中加热，焯焯水，三四分钟后，捞出，放入凉水。

2.

从凉水中捞出鸡胸肉，用保鲜膜包起来，用擀面杖开始慢慢敲击保鲜膜，看里面的鸡胸肉松散开后，拿出来，开始手撕。这时撕起来又快又好撕。